Jih Maďarska a konkrétně Region Villány je známý úžasnými víny odrůdy Cabernet franc. Víno má tmavě fialovou nepropustnou barvu s rubínovými odstíny. Vůně je bohatá a elegantní, nabízí kombinaci tmavého peckového ovoce, tabáku a orientálního koření, tóny připomínají kardamom, hřebíček a dotek skořice. Na patře je víno komplexní a plné, s tóny zralého černého rybízu, malin nebo ostružin. Hedvábné třísloviny, které jemně vystupují v dlouhém závěru. Prémiové víno z vinařství Sauska a krásná ukázka potenciálu této vinařské oblasti.
Druh vína: suché
Ideální teplota: 14 - 16 °C
Analytické hodnoty: Alkohol: 14,5 %; Kyselina: 6,1 g/l;
Vinice: Réva pro toto víno roste na několika vinicích v rámci vinařského regionu Villány. Hrozny jsou sklízeny ručně.
Sklep: Po pečlivé ruční selekci jen perfektně zralých hroznů jsou bobule jemně rozdrceny a krátce macerovány za studena v nerezových tancích. Následná fermentace probíhá 28 dní. Před lahvováním víno zraje 17 měsíců v nových a použitých barikových sudech z francouzského dubu.
Kdy vypít: 2022 - 2027
Doporučení v gastronomii: Hovězí biftečky, zvěřinové hody, zrající sýry.
...
Sauska
Sauska je špičkové maďarské rodinné vinařství, které hospodaří ve dvou prestižních maďarských regionech Tokaj (severovýchodní Maďarsko) a Villány (jižní Maďarsko). Vinařství založil Christian Sauska, jehož rodina má dlouhou tradici pěstování révy. Výrobě bílého vína se věnoval již pradědeček Christiana Sausky. Vína pochází výhradně z vlastních vinic, kterým je věnována maximální péče v průběhu celého roku. V Tokaji má Sauska 55 hektarů vinic, půda je tu s vulkanickým základem, což svědčí bílým odrůdám jako Furmint, Hárslevelű, Muškát žlutý, Sauvignon blanc nebo Chardonnay. Kromě tradičních sladkých tokajských vín tvoří základ zdejší produkce suchá bílá vína se svěžím charakterem a příjemnou mineralitou v dochuti. Naopak Villány je vyhledávaná oblast pro červená vína. Na 80 hektarech vinic tak má Christian Sauska vysazenu kombinaci lokálních maďarských a mezinárodních odrůd: Kadarka, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot nebo Syrah. Díky vysoké kvalitě vín se vinařství Sauska proslavilo nejen doma v Maďarsku, ale své fanoušky má i na mnoha zahraničních trzích.
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
