Nebbiolo patří mezi nejvýznamější modré odrůdy vinařského regionu Piemont a je zároveň jednou z nejvíce ceněných odrůd celé Itálie. Z Nebbiola vinaři produkují některá z nejslavnějších italských vín, jako je Barolo nebo Barbaresco DOCG.
První zmínka o Nebbiolu pochází z roku 1266, samotný původ odrůdy není dodnes znám, i když nejpravděpodobněji je doma právě v Piemontu. Nebbiolo je známé náročností na mikroklimatické podmínky či půdu, a to je také důvodem, proč se mimo Piemont a sousední Lombardii prakticky nepěstuje.
Nebbiolo má velmi dlouhý vegetační cyklus, je to pozdně dozrávající odrůda, hrozny Nebbiola se sklízí jako jedny z posledních v celé Itálii. Nebbiolo obecně v Piemontu potřebuje teplejší jižní nebo částečně jižně orientované polohy, aby dobře dozrálo. Místní vinaři považují za ideální nadmořskou výšku v regionu pro Nebbiolo 250 až 450 metrů nad mořem. Výše má odrůda problémy dozrávat, níže naopak ve větší míře hrozí jarní mrazíky.
Charakterem vína Nebbiolo někdy připomínají odrůdu Pinot noir. Jsou velmi světlá ve skleničce, ve vůni a chuti ucítíte tóny červeného peckového ovoce, květin, tóny koření, nebo lesního podrostu.
Vína odrůdy Nebbiolo jsou známá svou dlouhověkostí. Je to dáno typicky výraznými kyselinami a tříslovinami, kterými jsou tato vína vybavena. Ta nejlepší vína mohou zrát i desítky let.
Dvě nejznámější apelace pro vína z odrůdy Nebbiolo jsou samozřejmě Barolo DOCG a Barbaresco DOCG. Mezi další vína založená na této odrůdě patří Roero, Gattinara nebo Valtellina.
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
