Elegantní šumivé víno se zářivě slámově žlutou barvou a vytrvalým jemným perlením ve skleničce. Vůně je svěží a delikátní, s intenzivními květinovými a ovocnými tóny, které připomínají citrusové plody nebo jablka Golden Delicious. Nechybí jemný tón čerstvě upečeného chleba. Chuť je suchá, komplexní a dobře vyvážená. Svěží kyselinka vystupuje v delším závěru v kombinaci s tónem tropického ovoce.
Druh vína: suché
Druh vína: šumivé víno
Země původu: Itálie
Oblast: Toskánsko
Ideální teplota: 6 - 9 °C
Vinice: Vinice jsou vysazeny severovýchodně od Sieny, v obci Castelnuovo Berardenga, na jižní hranici denominace Chianti Classico. Hustota výsadby dosahuje zhruba 5 400 keřů na hektar.
Sklep: Hrozny jsou přísně vybírány, následně šetrně lisovány. Mošt se nechá usadit za studena, stočí a poté fermentuje při kontrolované teplotě. Na jaře se nové víno stáčí do lahví, kde probíhá druhotná farmentace. Po 22 měsících kvašení a zrání se víno degoržuje a poté doplní expedičním likérem. Po dalších minimálně třech měsících zrání se víno uvolňuje do prodeje.
Kdy vypít: 2023 - 2025
Doporučení v gastronomii: Pokrmy z ryb, mořské plody.
...
Vinařství Felsina stojí v jihovýchodní části zóny Chianti Classico v obci Castelnuovo Berardenga. Zde, v nejteplejší části celé provincie, vyrábí Fèlsina jedny z nejlepších a nejkomplexnějších Sangiovese, které vyhledávají milovníci vín po celém světě. Felsina je historicky jedno z prvních vinařství, které se v rámci svých prestižních vín zaměřilo výhradně na odrůdu Sangiovese Grosso. Nikdy v historii vinařství nepoužívalo mezinárodní odrůdy jako Merlot nebo Cabernet Sauvignon a vína tak maximálně respektují tradice a terroir této části Toskánska. Vinice vinařství Fèlsina jsou obhospodařovány organicky a réva pro vína Chianti Classico dosahuje průměrného stáří 30 let. Základem vín Chianti Classico Riserva a Chianti Classico Riserva Cru Rancia jsou v průměru 50leté keře Sangiovese. Víno Fontalloro IGT je také 100% Sangiovese Grosso. Víno je z hroznů tří špičkových vinic, které jsou vysazeny na pomezí zón Chianti Classico a Chianti Colli Senesi.
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
