100% Sangiovese, z vinic v nadmořské výšce 400 m.n.m, s jižní expozicí. Zrání rok a půl v barikových a větších sudech. Vůně je expresivní, zaplní doslova celou sklenici, s tóny černého rybízu, švestky, malin, lékořice a fialky. V chuti je víno plné, s bohatě ovocným projevem. Čisté a koncentrované tóny černého rybízu, švestek, s tóny hřebíčku a povidel. Vyšší elegantní třísloviny doplňují strukturu vína. Toto Chianti Classico má skvělou perzistenci, je dlouhé, s velkým potenciálem do budoucna.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Země původu: Itálie
Oblast: Toskánsko
Ideální teplota: 14 - 16 °C
Vinice: Vinice Rancia je pojmenována podle historického statku, který kdysi sloužil jako benediktinský klášter. Nachází se v Castelnuovo Berardenga v nadmořské výšce od 400 do 420 metrů a má mírnou jihozápadní expozici. Novější výsadby využívají genetický materiál z hromadných selekcí shromážděných ze staré vinice Rancia. Půda se skládá z vápence a opuky. Víno z této vinice bylo poprvé uvedeno na trh v roce 1983.
Sklep: Po odstopkování a lisování je mošt fermentován a macerován v nerezových tancích po dobu 12-15 dnů při teplotě 28°C a 30°C. V březnu až dubnu se nové víno přemístí do nových francouzských barikových sudů, kde zraje 18 měsíců. Pak se vytvoří finální blend a víno se stáčí do lahví, kde zraje minimálně šest měsíců.
Kdy vypít: 2022 - 2030
Doporučení v gastronomii: Pečené vepřové maso, zvěřina.
...
Vinařství Felsina stojí v jihovýchodní části zóny Chianti Classico v obci Castelnuovo Berardenga. Zde, v nejteplejší části celé provincie, vyrábí Fèlsina jedny z nejlepších a nejkomplexnějších Sangiovese, které vyhledávají milovníci vín po celém světě. Felsina je historicky jedno z prvních vinařství, které se v rámci svých prestižních vín zaměřilo výhradně na odrůdu Sangiovese Grosso. Nikdy v historii vinařství nepoužívalo mezinárodní odrůdy jako Merlot nebo Cabernet Sauvignon a vína tak maximálně respektují tradice a terroir této části Toskánska. Vinice vinařství Fèlsina jsou obhospodařovány organicky a réva pro vína Chianti Classico dosahuje průměrného stáří 30 let. Základem vín Chianti Classico Riserva a Chianti Classico Riserva Cru Rancia jsou v průměru 50leté keře Sangiovese. Víno Fontalloro IGT je také 100% Sangiovese Grosso. Víno je z hroznů tří špičkových vinic, které jsou vysazeny na pomezí zón Chianti Classico a Chianti Colli Senesi.
"Rancia je neuvěřitelně komplexní víno s vůní připomínající třešně nebo bylinky. V ústech přechází do plného těla s pevnými a zároveň jemnými taniny, které dodávají vínu strukturu a energii. Rafinované červené s potenciálem k uložení do archivu."
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
