Munia Roble 2021

Víno zářivé rubínové barvy. Jeho bohatá vůně vám připomene černé bobulové ovoce, tóny aromatických bylin, lékořice, eukalyptu nebo karamelu. V chuti je přímočaré, výborně pitelné, s dobrou strukturou a elegantními tříslovinami. Víno, které vás ohromí svou hloubkou a sametovými tóny zralého ovoce. Hodí se do gastronomie, krásně doprovodí pokrmy z červeného masa.

Druh vína: suché

Barva vína: červené víno

Země původu: Španělsko

Oblast: Toro

Ideální teplota: 14 - 16 °C

Vinice: víno bylo vyrobeno výhradně z hroznů z vinic patřících vinařství Viñaguareña. Vinice se nachází poblíž břehu řeky Guareña, přítoku slavné řeky Duero.

Sklep: Alkoholické kvašení probíhalo za kontrolované teploty 24 ° C. Malolaktická fermentace pak v nerezových tancích. Před nalahvováním víno zrálo osm měsíců v kombinaci francouzských a amerických barikových sudů, středně vypálených.

Kdy vypít: 2022 - 2024

Doporučení v gastronomii: Ideální s tapas, červeným a bílým masem, těstovinami s omáčkami nebo k uzeninám.

Přečtěte si na našem blogu: Španělská vína a Tempranillo

...

Viñaguareña

Vinařství ViñaGuareña najdete ve španělském vinařského regionu Toro. Tato oblast vyhlášená produkcí plných robustních vín zažívá aktuálně velký rozmach a zájem ze strany vinařů i milovníků vín. Vína z regionu Toro připomínají rozzuřeného býka, jsou mohutná, plná energie a síly. Vinařství ViñaGuareña, založené v roce 1999, stojí v údolí řeky Guareña. Celá farma má rozlohu 80 hektarů, z nichž 22 hektarů tvoří vinice. Prakticky veškerá výsadba je věnovaná odrůdě Tempranillo, které se tu lokálně říká Tinta de Toro. Bodega ViñaGuareña, to jsou staré keře, maximální pozornost věnovaná kvalitě hroznů a moderní technologie ve sklepě. Pro zrání vín se používají zejména francouzské barikové sudy. Výsledkem poctivé práce a působení zdejšího klima jsou vyvážená a elegantní vína jedinečného charakteru.