Víno tvoří blend odrůd Pinot noir, Chardonnay a Aligoté, které dávají tomuto vínu typický regionální charakter a bohatou strukturu chuti. Světlejší zlatavá barva a jemné rovnoměrné perlení. Ve vůni ucítíte tóny svěžích citrusů a bílých květů. Chuť je harmonická, elegantní, s příjemnou hloubkou. Výraznější kyselina podporuje příjemnou svěžest tohoto vína. Výborné šumivé víno, které si naslepo lehce spletete s šampaňským.
Druh vína: suché
Země původu: Francie
Oblast: Burgundsko
Ideální teplota: 7 - 9 °C
Vinice: Víno pochází z vinic s jílovito-vápencovou půdou, orientace na východ. Jde o víno tvořené odrůdami Pinot noir (50 %), Chardonnay (30 %) a Aligoté (20 %). Výnosy jsou přirozeně nízké a hrozny dozrávají velmi pozvolna při zachování kyselosti. Ruční sklizeň a pečlivá selekce jen zdravých hroznů.
Sklep: Druhotná fermentace probíhá v lahvi. Víno ve sklepě leží minimálně 12 měsíců, následně proběhne odstranění kvasinek prostřednictvím degorzáže. Není filtrované.
Kdy vypít: 2021 - 2024
Doporučení v gastronomii: Jako aperitiv, pokrmy z ryb, mořské plody.
...
Vinařství Domaine Deliance se během let etablovalo do pozice kvalitního producenta vín v Côte Chalonnaise. Tento rodinný statek se nachází v Dracy le Fort, v srdci Côte Chalonnaise, co by kamenem dohodil od hezké středověké vesnice Givry. Dnes vinařství vede třetí generace potomků původních zakladatelů a hospodaří na 18 hektarech vlastních vinic, ve kterých dominuje Pinot noir a Chardonnay. Péče o révu probíhá v ekologickém režimu. Základem portfolia Domaine Deliance jsou elegantní bílá a červená vína Givry a Givry Premier Cru. Vinařství je také známé produkcí skvělých šumivých Crémantů.
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
