Suché a lehčí Veltlínské zelené v přívlastku kabinetní. Víno zelenožluté barvy s vůní lipového květu a bezu. Střední tělo, chuti dominují ovocné tóny a svěžest s vyšším obsahem příjemných kyselin. Nechybí tóny připomínající citrusové plody, lipový květ, jemně hořké mandle nebo pepř. Báječné osvěžení a super parťák do gastronomie.
Druh vína: suché
Barva vína: bílé víno
Země původu: Česká republika
Oblast: Morava
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Doporučení v gastronomii: Jako aperitiv a k lehčím předkrmům.
...
Vinařství Kosík
Vinařství rodiny Kosíkových bylo založeno před 100 lety v Dolních Bojanovicích. V rodinné tradici pokračuje od roku 2003 MUDr. Pavel Kosík, který rodinné vinařství modernizoval a rozšířil výrobu na současných 130 000 lahví ročně. V rámci Slovácké vinařské podoblasti dnes Kosíkovi hospodaří s 34 hektary vlastních vinic. Trať Nové vinohrady je spíše rovinatá, Stará Hora je více svažitá. Ve vinicích má vinařství Kosík vysázeny odrůdy Ryzlink rýnský, Sauvignon blanc, Hibernal, Pálava, Chardonnay, Rulandské šedé, Zweigeltrebe, Frankovka nebo Rulandské modré. Vinařství Kosík na tuzemské scéně sbírá řadu ocenění. Součástí vinařství je rodinný penzion se zaměřením na vinařskou turistiku, který nabízí nejen ubytování, ale i degustace vín, prohlídky vinic a hlavně domácí kuchyni.
Veltlínské zelenéDomovinou charakteristicky kořeněné odrůdy Grüner Veltliner (česky Veltlínské zelené) je Rakousko, kde je se svými 33 % plochy vinic nejpěstovanější odrůdou.Vína z odrůdy Grüner Veltliner mají vždy vyšší kyselinku a osobité aroma bílého pepře, které je způsobeno specifickou látkou nacházející se ve slupce hroznů. Kromě již zmíněného pepře najdeme ve víně také tóny citrusů, zeleného ovoce, broskví a občas i exotického ovoce. Většina vín je vinifikována v nerezových tancích, případně ve starých dřevěných sudech. Obecně bývají veltlíny kulatější a ovocnější v chuti, než například vína odrůdy Ryzlink rýnský. Z hlediska párování s jídlem Grüner Veltliner samozřejmě výborně doprovodí klasiky rakouské kuchyně jako je Wiener Schnitzel, ale také s šunkou, uzenými rybami, saláty nebo mladými sýry. V poslední době vidíme i velkou oblibu párovat tato vína s výraznější asijskou kuchyní.
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
