Máte rádi aromatický Sauvignon blanc? Budete milovat i tento suchý Hibernal. Víno s krásnou zelenožlutou barvou a pronikavou vůní, která připomíná zelený angrešt, broskve, ananas nebo černý bez. Doslova parfém ve skleničce. V ovocné a perfektně harmonické chuti se příjemně projevují tóny exotického ovoce a meruněk. Víno působí svěžím a sebevědomým dojmem, disponuje výraznější kyselinou.
Druh vína: suché
Barva vína: bílé víno
Země původu: Česká republika
Oblast: Morava
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Doporučení v gastronomii: Hibernal můžeme podávat k předkrmům, rybám nebo k mořským plodům. Sladké výběry se dobře hodí k dezertům.
Přečtěte si na našem blogu: Hibernal: Konkurence pro oblíbenou Pálavu
...
Vinařství Kosík
Vinařství rodiny Kosíkových bylo založeno před 100 lety v Dolních Bojanovicích. V rodinné tradici pokračuje od roku 2003 MUDr. Pavel Kosík, který rodinné vinařství modernizoval a rozšířil výrobu na současných 130 000 lahví ročně. V rámci Slovácké vinařské podoblasti dnes Kosíkovi hospodaří s 34 hektary vlastních vinic. Trať Nové vinohrady je spíše rovinatá, Stará Hora je více svažitá. Ve vinicích má vinařství Kosík vysázeny odrůdy Ryzlink rýnský, Sauvignon blanc, Hibernal, Pálava, Chardonnay, Rulandské šedé, Zweigeltrebe, Frankovka nebo Rulandské modré. Vinařství Kosík na tuzemské scéně sbírá řadu ocenění. Součástí vinařství je rodinný penzion se zaměřením na vinařskou turistiku, který nabízí nejen ubytování, ale i degustace vín, prohlídky vinic a hlavně domácí kuchyni.
HibernalOdrůda Hibernal byla vyšlechtěna ve Výzkumném ústavu v Geisenheimu v Německu. Vznikla křížením odrůd Seibel 7053 a Ryzlink rýnský. Ačkoliv se její vznik datuje do roku 1944, do komerčních výsadeb se v Evropě dostala až o půl století později. Hibernal patří mezi tzv. PIWI odrůdy, tedy nově vyšlechtěné rezistentní odrůdy vhodné do podmínek chladnějších vinařských oblastí. Hibernal je pozdně dozrávající, mrazuvzdorná odrůda, je také odolná vůči různým houbovým chorobám. Zejména odolnost vůči zimním a jarním mrazům je u této odrůdy velmi dobrá. Díky těmto vlastnostem se Hibernal často používá pro produkci BIO vín. Vína odrůdy Hibernal mají výrazně ovocný projev vůně i chuti, lze v nich objevit tóny jablka, hrušky, broskve, citrusů nebo černého rybízu. Ovocné tóny pak často doplňuje jemné květinové tóny připomínající bez nebo hloh. Výraznější chuť pak u Hibernalu doplňuje také obvykle vyšší kyselina podporující svěží charakter těchto vín.
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
