Noblesní Trebbiano d’Abruzzo z nejlepších vinic vinařství La Valentina, jejichž stáří dosahuje 35 let. Samozřejmostí je ruční sběr a pečlivá selekce těch nejlepších hroznů. Víno je nefiltrované a nečiřené, má zlatavou barvu a delikátní vůni zralé broskve, meruňky, estragonu nebo šalvěje. Chuť je komplexní, s tóny bílých hrušek nebo meruňky, je harmonická a s dlouhým odezníváním. K tomuto vínu se budete rádi vracet.
Druh vína: suché
Barva vína: bílé víno
Země původu: Itálie
Oblast: Abruzzo
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Vinice: Víno pochází z vinic v majetku vinařství La Valentina. Jde o selekci těch nejlepších hroznů odrůdy Trebbiano d'Abruzzo. Orientace vinic je jižní, jihozápadní, průměrné stáří révy 35 let, první ročník vína byl 2010. Nadmořská výška vinice je 150 – 250 m.n.m. Réva je vedena tradičním způsobem vysoko, metodou pergola abruzzese. Sklizeň probíhá ručně, v první polovině září. Výnosy jsou omezeny na 80 hl/ha.
Sklep: Hrozny jsou do vinařství dopraveny v malých bedýnkách, aby nedošlo k jejich porušení. Fermentace probíhá s řízenou teplotou v nerezových tancích. Víno zraje první čtyři měsíce na vlastních kalech v nerezových tancích a poté v betonových nádobách téměř rok. Lahvováno 15 měsíců po sklizni, nefiltrované a nečiřené.
Kdy vypít: 2021 - 2025
Doporučení v gastronomii: Vynikající doprovod k rybám a darům moře.
...
Fattoria La Valentina je relativně nové vinařství, které otevřelo své dveře v roce 1990 v objektu staré vinařské firmy z 80. let minulého století v regionu Abruzzy v obci Spoltore ležící na západ od města Pescara severně od stejnojmenné řeky. Založili je bratři Sabatino, Roberto a Andrea Di Properzio. Region Abruzzy se rozkládá po obou březích řeky Aterno (řecky Aternos), která získává jméno Pescara podle svého soutoku poblíž stejnojmenného hlavního města regionu. Oblasti dominují impozantní horské hřebeny pohoří Gran Sasso a Maiella. Toto rodinné vinařství se věnuje pěstování a vinifikaci autochtonních odrůd révy vinné na udržitelných zemědělských a technologických postupech s minimálními zásahy chemie, pesticidů a umělých hnojiv do díla přírody. Mikroklimatické vinohradnické podmínky jsou ovlivněny přímořskými faktory, jelikož úzké pásmo mezi mořem a horami činí pouhých 20-25 km.
""Název Trebbiano označuje velkou skupinu odrůd s podobným názvem z různých částí Itálie. Nejznámější jsou Trebbiano Toscano, Trebbiano Abruzzese, Trebbiano Spoletino, Trebbiano di Soave nebo Trebbiano Romagnolo." "
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
