BIO produkt
Skvěle pitelné červené víno z vinařství Frascole. Ve skleničce se zářivě červenou barvou višňového odstínu. Ve vůni lze objevit třešně, červený rybíz a také tóny čerstvých i sušených květin. V ústech je víno svěží a lehké, skvěle doprovodí víkendový oběd a uhasí žízeň. Taniny jsou dobře zakomponované, červené peckové ovoce doplňuje v chuti také lehce vystupující kyselina. Středně dlouhý a minerální závěr.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Země původu: Itálie
Oblast: Toskánsko
Ideální teplota: 12 - 14 °C
Vinice: Hrozny se sbírají na jižních a jihozápadních vinicích v nadmořských výškách až 400 metrů nad mořem. Vinice jsou staré 20 až 50 let. Sklizeň probíhá ručně, začátkem října. Vinice jsou vedeny v BIO režimu.
Sklep: Hrozny se zbaví stopek a jemně lisují. Mošt zůstává v kontaktu se slupkami po dobu 12-15 dnů a poté se přečerpá do betonových kádí. V těchto nádobách po fermentaci také zraje jeden rok.
Kdy vypít: 2022 - 2024
Doporučení v gastronomii: K pečeným masům, zvěřině a zrajícím sýrům.
...
Vinařství Frascole je hvězdou malé oblasti Chianti Rùfina, jedné z podzón pro výrobu vín Chianti. Ta leží východně od Florencie v kopcovité krajině na úbočí Apenin. Vinice jsou tu vysazeny v nadmořských výškách až 500 metrů. Větší rozdíly v teplotách ve dne a v noci a chladnější podzim se ve vínech projevují typickým delikátním ovocným charakterem a vyšší kyselinou. Rodinné vinařství Frascole stojí na severním okraji zóny, v roce 2021 oslavilo 30 let od svého založení. Ročně brány vinařství opustí kolem 60 000 lahví vín, od roku 1998 jsou vinice vedeny v BIO režimu. Na 16 hektarech vinohradů převládá odrůda Sangiovese, doplněná o Colorino, Pinot noir, Merlot nebo bílé odrůdy Trebbiano a Malvasia. Vlajkovými víny vinařství jsou vína Chianti Rùfina a Chianti Rùfina Riserva, která najdete v našem sortimentu.
"Úvod do produkce vinařství Frascole. Sangiovese s malou příměsí bílé odrůdy Trebbiano Toscano. Jde o odkaz na historii, přesně takto se totiž v Toskánsku v minulosti dělala vína Chianti. Čirá energie ve skleničce!"
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
