Noblesní Prosecco z nejprestižnější zóny Congeliano Valdobbiadene DOCG. Na nose s intenzivním a pronikavým aroma, s tóny zralého peckového ovoce, jako je meruňka nebo hruška a tóny bílých květů. Na patře působí plnějším dojmem, je koncentrované s bohatým perlením. Vynikající jako aperitiv, ale také k rybím pokrmům, lehkým polévkám nebo bílému masu.
Druh vína: polosuché
Země původu: Itálie
Oblast: Benátsko
Ideální teplota: 6 - 9 °C
Kdy vypít: 2022 - 2023
Doporučení v gastronomii: Aperitiv, do kombinace s malými předkrmy a tapas.
...
Symbolem vinařství Casa Bianca je bílý dům stojící v Alta Marca Trevigiana mezi oblastmi Asolo, Conegliano a Valdobbiadene. Uběhlo více než sto let od doby, kdy tu rodina Maninů v roce 1906 odložila první vinice. Současné vinařství Casa Bianca Spumanti pokračuje ve zdejší tradici pěstování révy a výroby vín. Aktuálně má k dispozici 30 hektarů vinic, na kterých je vysazena zejména odrůda Glera. Kromě lehčích a skvěle pitelných vín Prosecco Treviso v portfoliu vinařství najdete i vína dvou nejprestižnějších zón Asolo DOCG a Valdobbiadene Superiore DOCG.
GleraPro Itálii aktuálně jedna z nejdůležitějších bílých odrůd, která ale sama o sobě není příliš známá. Z Glery se totiž dělá oblíbené šumivé víno Prosecco. Vzhledem k popularitě vín Prosecco se Itálie rozhodla relativně nedávno geograficky chránit původ svých šumivých vín. Prosecco se dříve dělalo z odrůdy Prosecco, kterou si ale mohl vysadit jakýkoliv vinař na světě. V roce 2009 tak byla tato italská odrůda přejmenována na Gleru. Odrůda Glera musí tvořit minimálně 85 % každého vína Prosecco. Z Glery se v Benátsku dělají v některých případech i suchá tichá bílá vína, která jsou spíše lehčího ovocného charakteru, s tóny připomínajícími zelené jablko nebo bílou broskev. Mají nižší alkohol a vyšší kyselinu.
"Nejrozšířenější kategorie vín Prosecco, podle úrovně zbytkového cukru, jsou vína Extra Dry. Tato vína tvoří asi 70 % všech vín. Dle překladu by se mohlo zdát, že takové Prosecco je výrazně suché, ale vína Extra Dry mají 12 až 17 gramů zbytkového cukru. "
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
