AKCE
Raritní víno
100% Albariño, které fermentuje a následně půl roku zraje v barikových sudech. Elegantní víno zlatožluté barvy s výraznou aromatikou kombinující zralé ovocné tóny, připomínající broskve, zelené jablko a citrusové plody, s tóny ušlechtilého dřeva a vanilky. V chuti pak neuvěřitelně jemné a komplexní zároveň. Působí krémovým dojmem, je svěží, vyvážené po všech stránkách a dlouhé.
Druh vína: suché
Barva vína: bílé víno
Země původu: Španělsko
Oblast: Galicia
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Vinice: Pečlivá selekce těch nejlepších a dobře vyzrálých hroznů z vinařství Arantei. Ruční sběr hroznů do malých přepravek.
Sklep: Hrozny jsou macerovány po dobu šesti hodin při kontrolované teplotě 10 ° C, s cílem podpořit extrakci aromat. Jemné lisování a následné kvašení v 300litrových francouzských dubových sudech. Následně víno v dubových sudech zraje po dobu šesti měsíců, za pravidelného promíchávání kvasničných kalů (batonnage).
Kdy vypít: 2020 - 2025
Doporučení v gastronomii: s pečenými rybami, k mořským plodům, středně tvrdým sýrům, foie gras, k těstovinám.
Přečtěte si na našem blogu: Nepodceňujte španělská bílá vína
...
Vinařství La Val bylo založeno v roce 1985 a rychle se zařadilo mezi nejzajímavější výrobce bílých vín severošpanělského regionu Galicia. Spolu s dalšími několika vinaři stálo v roce 1988 u vzniku apelace DO Rías Baixas. V Rías Baixas je pět podoblastí, Bodegas La Val sídlí v Condado do Tea nedaleko portugalské hranice. V roce 2003 La Val dokončil stavbu zcela nového vinařství s nejmodernějším vybavením sklepa a s výhledem na řeku Miño. Vinařství disponuje 90 hektary vinic v různých částech Rías Baixas, z nichž některé části dosahují stáří 30 let. Ve vinohradech jsou vysazeny typické místní bílé odrůdy Albariño, Loureiro a Treixadura. Veškerá produkce vinařství La Val pochází z vlastních vinohradů, čímž je dosažena maximální kontrola kvality výsledných vín. Bodegas La Val je v současnosti synonymem pro bílá vína špičkové kvality za dostupné ceny.
"Galicie je autonomní region na severozápadě Španělska, ve kterém se nachází oblast Rías Baixas. Odrůda Albariño je králem zdejších výsadeb. Je to odolná odrůda, která je význačná svou vysokou kyselinou. Vína odrůdy Albariño se skvěle hodí k mořským plodům"
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
