Velmi elegantní a strukturovaná Frankovka z viniční tratě Stará hora. Díky zrání ve Francouzských sudech po dobu 14 měsíců je víno uhlazené a s příjemným sametovým projevem a rafinovanými tříslovinami. Frankovka plná ovocných tonů černých třešní, švestek a malin, doplněných o typickou kořenitost. Dlouhý závěr.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Země původu: Česká republika
Oblast: Morava
Ideální teplota: 14 - 16 °C
Analytické hodnoty: Alkohol: 13,5 %; Kyselina: 5,2 g/l; Zbytkový cukr: 0,1 g/l
Vinice: Víno pochází z viniční trati Stará hora v obci Velké Bílovice, jde o starší výsadbu Frankovky. Hrozny byly sbírány ručně do malých přepravek.
Sklep: Před nalahvováním víno zrálo 14 měsíců v kvalitních francouzských barikových sudech.
Kdy vypít: 2022 - 2027
Doporučení v gastronomii: Zvěřina a různé úpravy hovězího masa.
Přečtěte si na našem blogu: Stále populárnější odrůda Frankovka
...
Vinařství Verýsek
Vinařství Verýsek je malé butikové vinařství z Velkých Bílovic. Za projektem stojí mladý vinař Tomáš Osička, který kromě pozice enologa v pražském vinařství Salabka, zvládá ještě péči o vlastní vinice v okolí Velkých Bílovic. Filosofií vinařského projektu Verýsek je zaměřovat se hlavně na typické odrůdy, které byly ve Velkých Bílovicích pěstovány v minulosti. Snahou je maximálně využít potenciálu úrodných moravských půd s důrazem na vhodný výběr odrůdy a dané viniční tratě Přední hora nebo Zadní hora. V sortimentu vinařství tak v tuto chvíli najdete zejména odrůdy Veltlínské zelené, Sauvignon blanc, Neuburské a Pinot noir. Vína vznikají v malém sklepě přímo ve sklepní uličce ve Velkých Bílovicích, vína zrají v nerezu nebo v kvalitních dubových sudech. Vinařství Verýsek se velmi rychle zařadilo mezi nejzajímavější vinařské projekty v tuzemsku.
FrankovkaV tuzemsku Frankovka nedávno předstihla ve výsadbách Svatovavřinecké a stala se naší nejpěstovanější modrou odrůdou, výjimečné postavení má také ve vinicích v Rakousku, Maďarsku i na Slovensku. Genetické analýzy v posledních letech potvrdily, že jedním z rodičů Frankovky je odrůda Weißer Heunisch. Ohledně druhé odrůdy byla bádání náročnější, ale dnes už je za druhého rodiče označována odrůda Blauer Zimmettraube. Jak chutná Frankovka? Charakteristickými tóny, které můžete najít ve vůni i chuti, jsou tmavé bobuloviny, ostružiny, šťavnaté třešně a švestky. Vyskytují se v nich však také kořenité tóny a pepřové tóny. Typickým znakem vín Frankovka je přirozeně vysoká kyselina a také mírně vystupující taniny. Vína bývají celkově šťavnatá, uhlazená s dobrou energií. Vína odrůdy Frankovka mohou dobře zrát v čase. Pokud máte tedy komplexní víno od některého z vyhlášených vinařů, můžete ho nechat ve sklepě ležet i více než deset let.
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
