Odrůda Vermentino je doma na Sardinii, ale skvělá vína z ní vinaři produkují i na mořském pobřeží Ligurie. V tomto případě je Vermentino doplněné ve víně menší příměsí odrůdy Malvasia. Ve skleničce má intenzivní a jasně zářivou barvu slámového odstínu. Ve vůni objevíte tóny peckového ovoce a středomořských bylin. V ústech středně plné, s příjemnou kyselinou a bohatým ovocným projevem. Dochuť je delší, harmonická a nechybí v ní minerálně slaný nádech.
Druh vína: suché
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Sklep: Víno se vyrábí pouze z perfektně zralých hroznů. Fermentace probíhá v nerezových tancích, za kontrolované teploty. Víno následně také zraje v nerezu a před lahvováním se provádí čiření a jemná filtrace vína.
Kdy vypít: 2021 - 2025
Doporučení v gastronomii: Ideální k pokrmům s mořskými plody, k rybí polévce.
...
Cantina Lunae
Vinařství je pojmenováno po starověkém "Portus Lunae", tedy jednom z nejdůležitějších přístavů severní části starověké Římské říše. Současně jde o připomenutí více než tisícileté tradice výroby vín v této oblasti. Cantine LVNAE založil v roce 1966 Paolo Bosoni, který se rozhodl v rámci rodinných zemědělských aktivit věnovat čistě vínu. Postupně vytvořil nejúspěšnější vinařství Ligurie, jehož produkce dnes dosahuje 500 000 lahví ročně. Základem nabídky jsou bílá vína odrůdy Vermentino, v podobě tzv. „šedé“ a „černé“ etikety. Vermentino od Cantine LVNAE bývá řazeno mezi nejlepší bílá vína Itálie. Vinařství disponuje 45 hektary vlastních vinic vysazených v rámci municipalit Ortonovo a Castelnuovo Magra. Péče o vinice probíhá v organickém režimu, hrozny se sklízejí ručně.
""Vermentino je typicky svěží víno, středně aromatické. V některých případech může připomínat Sauvignon blanc, svými tóny bílé broskve, zeleného jablka, grepu nebo citrusů. Škála aromat může být opravdu pestrá, až po akátový květ, rozmarýn.""
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
