Příjemné a krásně ovocné červené víno z Bordeaux. Ve skleničce se prezentuje výraznější rubínovou barvou. Vůně kombinuje tóny červených i černých plodů, objevíte švestku, černý nebo červený rybíz a lehce kořenité tóny hřebíčku. V chuti je víno středně plné, kulatě ovocné, s jemnými tříslovinami. Skvělé víno pro každodenní popíjení i pro párování do gastronomie.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Země původu: Francie
Oblast: Bordeaux
Ideální teplota: 12 - 14 °C
Vinice: Vinařství disponuje 75 hektary vinic v rámci apelace AOC Blaye Côtes de Bordeaux. Sklizeň probíhá v jednotlivých částech vinic dle optimální zralosti hroznů. Ruční sběr hroznů a jejich pečlivá selekce.
Sklep: Macerace hroznů po dobu tří až čtyř týdnů, extrakce prostřednictvím ponořování matolinového klobouku a přečerpávání moštu. Fermentace probíhá za kontrolované teploty 26°C až 28°C. Následné zrání vína v nerezových tancích a krátce v sudech.
Kdy vypít: 2021 - 2025
Doporučení v gastronomii: Pečené nebo grilované hovězí maso, jehněčí maso, zvěřina, tvrdé sýry.
Přečtěte si na našem blogu: Vína z Bordeaux: Co potřebujete vědět o jednom z nejpopulárnějších vinařských regionů
...
Château Bourdieu se nachází na pravém břehu ústí řeky Gironde a rozkládá se na 75 hektarech v AOC Blaye Côtes de Bordeaux. Vinařství je od roku 1993 v majetku rodiny Schweizer a funguje tak jako rodinný výrobce. Všechna vína pochází pouze z vlastních vinic, jejichž průměrný věk dosahuje 35 let. Výsadbám dominuje Merlot, kterému se výjimečně daří na zdejších jílovitých půdách, menší podíl pak mají odrůdy Cabernet Sauvignon, Cabernet franc a Malbec. Díky pečlivé práci ve vinici a výraznému omezení výnosů na hektar vinařství Château Bourdieu poslední roky kontinuálně zlepšuje kvalitu svých vín.
""Dnes se v oblasti Bordeaux nachází okolo 7000 vinařství, které nazýváme châteaux bez ohledu na to, zda je vinařství zámkem či “jen” zemědělskou usedlostí. Vinohrady se rozprostírají na ploše zhruba 110 000 ha a 90 % tvoří modré odrůdy.""
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
