100% Albariño intenzivní slámově žluté barvy s jemnou a podmanivou vůní citrusových plodů, květin a čerstvých bylin. Na patře je vyvážené, svěží a s báječnou kombinací svěžího ovoce a minerální slanosti. Zábavné a šťavnaté pití, které se doslova vypařuje ze skleničky. Vinifikace tohoto vína probíhá čistě v nerezových tancích, s cílem zachovat odrůdovou aromatiku a čistý projev odrůdy.
Druh vína: suché
Barva vína: bílé víno
Země původu: Španělsko
Oblast: Galicia
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Vinice: Toto víno je vyrobeno z hroznů odrůdy Albariño, pěstovaných výhradně na vinicích v majetku vinařství. Vinice rostou ve dvou různých lokalitách. Usedlost Taboexa disponuje 13 hektary vinohradů v nadmořské výšce 300 metrů nad mořem, půda je tu písčitá a žulová, zdejší terroir dává vínům typickou svěžest. Dalších 35 hektarů vinic je kolem vinařství „Arantei.“ Tady roste réva v nadmořské výšce 30 metrů nad mořem, na hlinité půdě, což se ve vínech projevuje minerální ovocností.
Sklep: Sklizeň začíná v polovině září a hrozny se sbírají ručně do malých přepravek. Přísná selekce jen zdravých hroznů. Část hroznů je macerována na slupkách po dobu šesti hodin při teplotě 8–10 ° C a poté jemně lisovány. Kvašení probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě po dobu dvou až tří týdnů.
Kdy vypít: 2020 - 2024
Doporučení v gastronomii: Vhodné jako aperitiv, v kombinaci s pokrmy z mořských plodů, s bílým masem nebo středně výraznými sýry.
Přečtěte si na našem blogu: Nepodceňujte španělská bílá vína
...
Vinařství La Val bylo založeno v roce 1985 a rychle se zařadilo mezi nejzajímavější výrobce bílých vín severošpanělského regionu Galicia. Spolu s dalšími několika vinaři stálo v roce 1988 u vzniku apelace DO Rías Baixas. V Rías Baixas je pět podoblastí, Bodegas La Val sídlí v Condado do Tea nedaleko portugalské hranice. V roce 2003 La Val dokončil stavbu zcela nového vinařství s nejmodernějším vybavením sklepa a s výhledem na řeku Miño. Vinařství disponuje 90 hektary vinic v různých částech Rías Baixas, z nichž některé části dosahují stáří 30 let. Ve vinohradech jsou vysazeny typické místní bílé odrůdy Albariño, Loureiro a Treixadura. Veškerá produkce vinařství La Val pochází z vlastních vinohradů, čímž je dosažena maximální kontrola kvality výsledných vín. Bodegas La Val je v současnosti synonymem pro bílá vína špičkové kvality za dostupné ceny.
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
